هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
عندماتخرجالكيكةالساخنةمنالفرن،يتساءلالكثيرونعماإذاكانيجبتغطيتهافورًاأمتركهالتبرددونغطاء.الإجابةعلىهذاالسؤالتعتمدعلىعدةعواملتتعلقبنوعالكيكةوالنتيجةالمرجوةمنحيثالملمسوالرطوبة.هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
لماذاقدتحتاجلتغطيةالكيكالساخن؟
الحفاظعلىالرطوبة:تغطيةالكيكةمباشرةبعدإخراجهامنالفرنتساعدفيالاحتفاظبالبخاروالرطوبةداخلها،ممايمنعجفافها.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
منعتكوينقشرةصلبة:بعضأنواعالكيكقدتتشكلعليهاقشرةصلبةإذاتركتمعرضةللهواء،والتغطيةتمنعذلك.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
توزيعالحرارةبالتساوي:التغطيةتساعدفياستكمالعمليةالنضجبالتساويفيجميعأجزاءالكيكة.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
متىيجبتجنبالتغطيةالفورية؟
الكيكاتالإسفنجية:تحتاجهذهالأنواعإلىالتبريددونغطاءللحفاظعلىقوامهاالهوائيالخفيف.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟عندالرغبةفيسطحمقرمش:إذاكنتتفضلسطحًاذوقواممقرمش،فمنالأفضلتركالكيكةدونتغطية.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟الكيكاتالمغطاةبالصوصالساخن:بعضالوصفاتتتطلبصبصوصساخنعلىالكيكةمباشرةبعدالخبز،وهنالاداعيللتغطية.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
أفضلطرقالتغطية
استخداممنشفةنظيفة:يمكنتغطيةالكيكةبمنشفةمطبخنظيفةتسمحببعضالتهوية.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟الورقالشمعي:وضعورقةشمعيةفوقالكيكةثمتغطيتهابمنشفةخفيفة.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟الغطاءالبلاستيكي:لكنيجبتركهبعيدًاقليلًاعنسطحالكيكةلتجنبالتكثيفالزائد.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
نصائحإضافية
- اتركيالكيكةفيالقالبلمدة10-15دقيقةقبلالتغطيةأوالنقل.
- إذاقمتبتغطيةالكيكةالساخنة،افحصيهابينالحينوالآخرلتجنبالتكثيفالزائد.
- بالنسبةللكيكاتالمتعددةالطبقات،منالأفضلتركهاتبردتمامًاقبلالتغطيةأوالتزيين.
فيالنهاية،القراريعتمدعلىنوعالكيكةوالنتيجةالتيتريدينتحقيقها.جربيالطريقتينمعنفسالوصفةلترىالفرقبنفسكوتحدديمايناسبذوقك!
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
