الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية
2025-09-11 20:19:45دمشق
الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةورائعةبنفسالقواموالنكهةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوفعالةلتحضيرالكيكةمنغيربيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية
المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض
لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليمنالجلوتين)
- كوبمنالسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- نصفكوبمنالزيتالنباتي(زيتالزيتونأوزيتجوزالهند)
- كوبمنالحليبالنباتي(حليباللوز،الصويا،أوجوزالهند)
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةمنالفانيليا(اختياري)
- رشةمنالملح
طريقةالتحضير
- تسخينالفرن–سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة–فيوعاءكبير،اخلطالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة–أضفالزيتوالحليبالنباتيوالفانيليا،ثماخلطالمكوناتحتىتتجانس.
- صبالخليطفيالقالب–استخدمقالبكيكمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- الخبز–أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيك.
- التبريد–اتركالكيكةتبردقبلالتقديم.
بدائلالبيضفيالكيكة
إذاكنتتريداستبدالالبيضفيالوصفاتالتقليدية،يمكنكاستخدامأحدالخياراتالتالية:
- موزةناضجة(تعادلبيضةواحدة)
- ملعقةكبيرةمنبذورالكتانالمطحونمع3ملاعقماء
- ربعكوبمنالزباديالنباتي
- ملعقةكبيرةمنخلالتفاحمعملعقةصغيرةمنالبيكنجصودا
نصائحلنجاحالكيكةمنغيربيض
- تأكدمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحكثيفة.
- يمكنإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةالداكنةلإضافةنكهةإضافية.
- إذاكانتالكيكةجافة،جربزيادةكميةالحليبالنباتيقليلًا.
الخلاصة
الكيكةمنغيربيضخيارصحيولذيذيناسبالجميع،سواءكانوايعانونمنالحساسيةأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.باتباعهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةرائعةالمذاقوالقوامدونالحاجةإلىالبيض.جربهااليوموشاركنارأيك!
هللديكأيوصفاتمفضلةللكيكةمنغيربيض؟اتركتعليقكأدناه!
الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية
